Mit hochweissem Zuckerüberzug

Die Vielfalt von Fondant als Zuckermasse

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Sortiment FondantSortiment Fondant

Fondant produzieren wir in verschiedenen Ausführungen als pastöse Zuckermasse zur Herstellung verschiedener Süsswaren und Pâtisserie. Mit Fondant lassen sich Glasuren, Zuckerüberzüge und Konfekt kreieren. Handelsüblich bieten wir Fondant in handlicher Blockform zur einfachen Weiterverarbeitung an. Die Masse verfügt über einen schönen regelmässigen Schmelz und ein klares Weiss. In festem Zustand kann die Paste auch für Füllungen verwendet werden. Auf Anfrage bieten wir auch eingefärbte oder aromatisierte Konfektionen an.